当今，由于环境污染的严重，假冒伪劣食品的增多，各种添加剂的滥用，加之人们生活习惯的不良嗜好，对人类健康造成了极大的威胁。人为了生存，每天都得进食。为把好“病从口入”关，世界卫生组织公布了十大垃圾食品，请君慎用！以下是垃圾食品的排名：

      1、油炸食品：常吃油炸食品的人，癌症发病率远远高于不吃或极少进食油炸食品的人群。

      2、罐头类食品：营养素遭到大量破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，蛋白质常常出现变性，能量较高。

      3、腌制食品：钠盐含量超标，造成肾脏负担加重，发生高血压的风险增加。还可产生大量的致癌物质亚硝胺。

      4、肉类加工食品：含有亚硝酸盐，有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂，造成人体肝脏负担加重。

      5、动物内脏类食品：长期大量进食，可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤的风险。

      6、奶油制品：可出现血糖和血脂升高。高脂肪和高糖成分可导致胃食管反流。含有危害健康的反式脂肪酸。

      7、方便面：属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质类食物。可增加肾负担，升高血压；含有反式脂肪酸，对心血管有害。

      8、烧烤类食品：含有强致癌物质三苯四丙吡。

      9、冷冻甜点：包括冰淇淋、雪糕。含有较高奶油，易导致肥胖；对胃肠道产生不良刺激。

      10、果脯、话梅和蜜饯类食品：可形成致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可损害肝脏等脏器；含有较高盐分可导致血压升高和肾脏负担加重。

                    

                                                                        网站编辑整理 

                                                                                2011年5月28 日